2017年03月21日

これからのCaCha mikiya!

今回の東京出張は車内往復6時間。
いつもなら車の運転で何も出来ないところだけど、今回は時間がたっぷり!
寝るのが惜しく、チーズケーキ以外のこれからのコトを書き出してみた♡

まずは、
★心も体も癒すマクロビスイーツMI•TA•SUの販売♡
4月リリース!
コラボ用のLOGOも本日初公開!!!

★年に2回ほどゆる〜く開催してきたkidsパン教室。
こちらはパンに特化せず、子供達の希望を聞きながらお料理の教室を◡̈⃝
(4月後半にハンバーガー教室するよ)

★私の周りにはステキな方がたーくさんいらっしゃるのでお店でもゆる〜く講座を開催。もちろんデザート付きの♡5月は青森から、なぎさなおこさんが来て下さるコトに!これは凄い♡

そして、
★高砂商工会議所青年部の事業で担当する “バル”
こちらは頼もしいメンバーさんと一緒に面白いコト出来たらなーと思ってます☕️

まだある!
★ピクニックマーケット!!!
私=ピクニックマーケットのイメージもあるようで…今年は開催します♡◡̈⃝⋆*詳細はまだですが笑

大きく分けるとこんな感じ❗️

どこかに旅行を入れるぞー✈️

  

2017年02月26日

マクロビスイーツ!完成間近!

コラボ商品、大きく前進!
かれこれ10年くらい販売しているスノーボールクッキーのマクロビスイーツver.✨
完成間近!!
4月には販売出来るようにしたいと思います◡̈⃝⋆*
お互いの思いが重なって形になるのが早かった〜!

よく飲み、よく食べ、よく話したー!
明日からまた頑張ろう(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!


  

2017年02月05日

みっくす☆べりー&菓茶みきや バレンタインWS終了!

みっくす☆べりー&菓茶みきや
バレンタインWS終了!

午前のお子様たちは緊張感いっぱいの中スタート!
まぁ、静かに黙々と✨
午後はとにかく賑やかなメンバー✨

今回もお子様のみ参加の開催で、お母さんがいないから自分でなんとかしなくっちゃー!と、お友達に相談したり私たちに聞いてきたり…
とってもドキドキの瞬間だけど、少し成長できたかな〜♡◡̈⃝⋆*

最後はみんなとお友達になり、美味しいパンも完成して大満足の笑顔で終わりました♪

今回インフルエンザや風邪でキャンセルになってしまったお友達。
また次回ご参加くださいね!

ご参加くださった皆さまありがとうございました!

thanks♡
Photo by Yui Andou♡
  

2017年01月01日

新年あけましておめでとうございます!

新年あけましておめでとうございます!

2016年。
プライベートでは辛い事も悲しい別れも経験したけれど…

本当にたくさんのお肉、チーズケーキ、オードブル、おせちのご注文をいただき、素晴らしいスタッフのチカラ、そしてスタッフ同士を思いやる絆に感激と感謝の1年でした♡
辛いことがあっても、みんなで乗り越えようね!


《2016年クリアできなかったモノBest.5》
✔︎47都道県に笑顔になれる魔法のチーズケーキを全国にお届けすること!
残念ながら徳島県のみ注文なし。クリア出来ず…また来年!

✔︎スキンケアをしっかりする!
年齢を重ねるにつれ…見直しすべきなのに、ほとんど放ったらかし^^;
来年こそは!

✔︎ハワイ旅行
旅行よりイベントなどのお仕事を優先してしまいクリア出来ず(^^;;
その代わり鎌倉と湘南には行けた

✔︎女子力をアゲル⤴︎
何も言えず、ただただ惨敗(笑)

✔︎ゴルフ⛳️
せっかく素晴らしいコーチに出会えたというのに…打ちっ放しも回数減⤵︎

《2016年プラスだったモノ⤴︎ Best.5》
仲間を想い合える素晴らしいスタッフと共に過ごせたコト

✔︎人生を深く広くするような素晴らしい出逢いがたくさんあったコト!

✔︎Creemaとのご縁

✔︎料理のレパートリーがすこ〜し増えたコト

✔︎経営者である父から新しく“菓茶みきや”としての形を築いていけた事。

両親にはまだまだ及びませんが、祖父母、両親の想いを受け継いでいく、その軸で今後も進んでいく決心がさらに強まった。
先代たちが築き上げてきた“お客様への想い”は60年以上お店を続けてきた今も形は変われど 想いは変わらない!と、2016.12.31 0:00に気づいた!遅っ(笑)

そんな2016年。いっぱい迷惑かけたスタッフ、友人、知人、そして両親、妹、弟。
皆々様に感謝(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ


そして2017年。
スパークリングワインで新年を迎えました

2017年は叶えたいモノがたくさんあります!
皆様にとって素晴らしい1年になりますように*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます!

お店は1/6から営業致しますが、caféは1/10からの営業となります。よろしくお願い致します!

  

2016年12月30日

朝からたくさん焼きましたよ!

ここ数年、年末はなぜか #メロンパン が人気!
本日もチーズケーキたくさん焼き上がりましたー!
ご予約のお肉も海老天も食パンも、あれもこれも…!
おせち、オードブルも美味しいのをお作りします♪ 楽しみにお待ちください♡
ラスト2日、頑張ります(•̀ᴗ•́)و ̑̑

#CaChamikiya #菓茶みきや #焼きたて
#人気 #ほわほわ #年始は6日から #笑顔になれる魔法のチーズケーキ #肉旨しみきや

  

2016年12月22日

冬至、そして20年目のスタート

昨日12/21は冬至でもありましたが、今のお店になって20年目のスタートの日でもありました✨
40代だった両親は60代に…
保育士をやめて家業に入ることを軽く考えていた23歳の私。両親に守られているという意識だったので恥ずかしいくらい甘かった^^;
今はちゃんと改心してますよ(笑)

これまでの年月で様々な試練や経験をしてきたけれど、その度に素晴らしいスタッフや心友、友人たちに支えていただいて此処までくることが出来ました。

本当に本当に、ありがとうございます✨
来年の12/21にも今のスタッフと笑いながら21年目を迎えられますように♡♡♡

今までの感謝を忘れず、私が出来ることをしっかりして、“恩送り”していきたいと思います(ˊᗜˋ*)و
これからもよろしくお願い致します!!

写真は南瓜の甘酒〜☆
玄米甘酒と合わせて小豆も入れてほっこり◡̈⃝小豆沈んでるけどね…

明日からのクリスマスチキンとケーキに備えて体力温存します✨
  

2016年12月20日

年内のカフェ営業終了!

年内のカフェ営業が今日で終わりました☕️ 年始は10日からです〜♪
*
今日は箱折り&DM発送などの事務仕事。
*
明日から本格的に クリスマスと年末に向けての準備が始まります
クリスマスチーズケーキ焼いて、チキン焼いて…

2016年もラスト11日!
楽しんで駆け抜けます(ˊᗜˋ*)و


  

2016年12月15日

Xmasクッキー!

チーズケーキの合間にガトーショコラとXmasクッキー
時々無性に作りたくなる♡◡̈⃝⋆*

来週は“クリスマスケーキ週間”!
ご予約いただいてる皆さま♡美味しいチーズケーキ焼きますよ〜(ˊᗜˋ*)و

  

2016年12月05日

右田農園さんの人参が届きました!絶賛販売中です!

右田農園さんにお願いしていた人参と人参ジャムが届きました!
絶賛販売中✨

早速 私も人参&パイナップルのジャムをコトコトじっくり煮詰めて作りました
明日は人参チーズケーキの試作だー!

と、そうしてるうちに今度は広島県瀬戸田市から、たくさんのレモンが!
オンラインでも実店舗でも人気だった瀬戸内レモンのチーズケーキ、近々再販出来そうです✨

明日は愛媛の農家さんから蜜柑が届きます
蜜柑はどうしよっかな〜!

  

2016年11月09日

右田農園さんの間引き人参さん♡

右田農園さんの間引き人参!

葉っぱも柔らかくて何にしようか迷うー!
間違いなく栄養がギュギュッと凝縮されてるよね!

オススメの料理があればと聞いたところ、かき揚げが魅力的で、早速つくりましたー!

  

2016年11月09日

右田農園さんから届きました!

願いが叶って、右田農園さんの野菜ジャムさんたちが菓茶みきやに登場♡
⚫︎人参ジャム
⚫︎冬瓜ジャム
⚫︎紅はるかとマクワウリ
⚫︎大豆バター&ココナッツ

とにかく食べてみてほしいっ!
野菜嫌いの子供さんも食べられます!食パン、スコーン、ヨーグルト、なんでも合うね〜
試食も出来ますので気になる!って方は声をかけてくださいね(˶′◡‵˶)

  

2016年10月09日

臨時休業のお知らせ

10/9(日)定休日
10/10(月) 臨時休業と
させて頂きます。
よろしくお願いします。
  

2016年10月08日

LINE@開始しました!

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いまいち使い方が分かっていませんが、キャンペーン情報などを配信したいと思っています。
今月中にお友達追加して下さった方には11/1にキャンペーンクーポン発行致しますので、お楽しみに!




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2016年09月16日

臨時休業のお知らせ

19日月曜日は勝手ながら臨時休業致します。

  

2016年09月09日

ロールケーキ焼き上がりました!

明日のイベントMIKIYA SMILE CHEESECAKE 準備完了!
*
ご予約頂いてる皆さまお待ちしておりまーす(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)

  

2016年07月02日

7月限定 “和歌山育ち 紅南高梅のチーズケーキ”

7月限定商品“和歌山育ち 紅南高梅のチーズケーキ”
*
キュンっとなる酸味がたまらないチーズケーキです!
*
見た目は地味なんだけど〜
*
このパンチある爽やかなチーズケーキ、ぜひご賞味下さい♪

  

2016年06月21日

紅南高梅のジャム販売します!

*和歌山県産 紅南高梅のジャム*

あまりにも好評だったので、販売するコトになりました!
*
本日から店頭に並んでいます♪
梅の果肉がずっしりと重みあります!
*
ヨーグルトに入れて、トーストに塗って、またケーキ作りをされる方にもオススメです♪
*
かなりお買い得な価格でのご提供です★

ちなみに、7月の限定は紅南高梅のチーズケーキです♪

  

2016年06月18日

アーモンドバター出来ました!

アーモンドバター出来上がり!

朝来市、姫路市、龍野市…
色々なところから買いに来て下さいます!
もちろんマーガリンではなくバターですよ!


  

2016年06月04日

アラカルト6種 チーズケーキを<数量限定10set>販売します!!




お客様からのご要望にお応えして
アラカルト6種 チーズケーキを<数量限定10set>のみ
販売致します!

http://mikiya888.shop-pro.jp/?pid=102946220

全国発送、店頭受取もどちらも可能です。

★商品内容★
・丸ごと苺
・丹波篠山産黒豆
・お濃い抹茶と北海道小豆
・プレーン&抹茶カスター
・キャラメル林檎
・バナナ&胡桃

詳細&お申込は下記オンラインページよりお願い致します♪
http://mikiya888.shop-pro.jp/?pid=102946220
  

2016年03月05日

菓茶みきやスタッフ食事会!

菓茶みきや スイーツ部門のスタッフみんなで食事会
チーズケーキの話、お店の話、家族の話…気がつけば4時間半経ってた!

これからも4人で美味しいスイーツ作っていきます

楽しくて嬉しくて有難くて、本当に幸せな夜でした