CaCha mikiya

バレンタイン向けではないけれど、ちょっとしたプレゼントにもきっと喜んでもらえる、フィナンシェを作りました(^^)v
フィナンシェはバターを焦がし、その上澄みをお砂糖や卵白と混ぜ合わせたバターたっぷりの焼き菓子です。焼成前の焦がしバターもいい香り、出来上がりのフィナンシェもバターのいい香り〜、なんでバターってこんなに幸せな気持ちになるんやろ！！
にんにくにもそそられますが、バターはもっと！！うちの換気扇は大きいので、朝、パンのいい香りがするよ〜ってお客さんに聞いたコトあるけど、今ごろ、バターも近所を漂ってるんだろうか(*´∀｀*) なんて思いながら作りました！

フィナンシェって黄身は入ってないから意外とあっさりなんです！
といっても食べ過ぎはダメだよね☆★☆