2008年04月28日

久々のお酒♪

昨日、FUCA STYLEで美味しいお食事を食べた後、妹とオーナーさんと元町高架下にある安堵というバーに行きました。
妹は前から行きたかったお店だったそうで、嬉しそう♪

私も久々のお酒で一軒目では白ワイン梅酒や生ビール、安堵では梅酒やオリジナルで作ってくださったお酒を飲みました。意外と何もなく普通に帰れたのがちょっとびっくり。結構強かったんじゃない??私。。

昔はバーに一人で行けるってのが、憧れだったけど、行けそうな雰囲気のお店でした。
元町高架下の安堵、近々また行きたいなぁと思います(^-^)
  
Posted by みち* at 19:29Comments(0)★おでかけ♪

2008年04月28日

FU-CA STYLEで美味しいDinner♪

本日のDinnerは、生田神社すぐそば、チキンジョージの西側にあるFU-CA STYLEにて。。

入った瞬間、お洒落な雰囲気で、期待どおり、お料理も美味しくとても有意義な時間を過ごせました。

姉妹店の雪月風花は和風的なお店、こちらはイタリアンです。
自家製のスモーク8種盛り、ホタテのソテー?!、ほうれん草のオムレツ、グラタン等々。(名前はもっとお洒落でした、すみません、記憶出来ずです。。)
たくさん食べたけどみーんなひと工夫してあり、ソースやドレッシングももちろん自家製。それぞれのお料理が洗練されつつも温かみもある感じで、作り手の気持ちはこういうのに伝わるんだなって思いました。

こちらのお店のオーナーさんとお食事をご一緒させていただいたのですが、オーナーの思いがスタッフにスタッフの思いがお客様に伝わるというコトを実感しました。

いつも思うのは、ジャンルは違っても思いは同じ。明日からもまたお客様に喜んでいただくために、日々精進しないとね☆  
Posted by みち* at 02:18Comments(0)★おでかけ♪

2008年04月26日

苺ムース☆

今日は、従妹が敦賀から帰省していたので、ケーキを持って行きました!

本日のケーキは、さちのかという品種の苺をたっぷり使った苺ムースです。

まず、さちのかとお砂糖をミキサーにかけ裏ごしして苺ピューレを作りました。その苺ピューレをたっぷり使いムースに。。
間にスポンジをサンドし、上には苺ピューレを使ったゼリーを流しラズベリーや苺をトッピングゥゥー! ←テレビを見て真似してみました(^^ゞ

断面の写真撮り忘れました、残念!!

Sくんも喜んでくれました☆
  

2008年04月25日

ビビンバずらり〜

お昼から配達にいく商品が順番に出来上がりつつあります☆

今日の一番人気はビビンバです。24個のビビンバを注文いただいてるので、手際よく詰めていきます。
韓国、釜山出身のスタッフから直伝なので本場の味です。予約販売のみです!
  
Posted by みち* at 11:38Comments(0)〇手づくりのお惣菜

2008年04月25日

苺パイシュー☆

パイシューは人気商品ですが、今日は苺を入れました〜(^-^)

サクサクパイシューに甘酸っぱい苺がよく合います♪
  

2008年04月22日

手づくり苺大福です!

今日は移動販売の日でした。今はもう職員じゃないのに、いつもいつも、給食やおやつをよばれてます(笑)
今日のおやつは苺大福。
お餅も給食の先生方がコネコネしてます。でっかい苺丸々一個。たっぷりあんこ。
なんとなんと、お世話になっている保育園は、おやつも手づくりなんです!!!
クッキーやどら焼、ゼリー、ロールケーキなどなど。。そしてお誕生会にはショートケーキ!!ちゃーんと果物ものっていますよ☆
そして紅茶付き!!


おやつまで手づくりってあまりないと思います。給食の先生方の心のこもったおやつを子供は食べてるから愛情たっぷり!!
働いていた頃は保育に必死で、当たり前のように食べていたおやつ。今、改めて給食の先生方はすごいなぁって思いました。

こんな保育園で成長する子供たちは幸せだなぁと思うと同時に子供たちの美味しそうに食べる姿を見る職員も幸せだなぁ♪
離れてみてわかること、たくさんあります。いつも学びのある火曜日です。。
  
Posted by みち* at 21:11Comments(0)

2008年04月21日

完売しました☆彡

高砂でのイベントに初めて参加させてもらいました。

阿弥陀町南池にあるショップ谷さんの二階にある美容院クープヘアーさんにて、本日朝10時〜14時まで布雑貨や木工雑貨、フリマ、ミニカフェなどのイベントがありました。私はバーガーやコロッケ、スイーツ。ありがたいコトに完売しました☆

初めてお会いした方とも仲良くなれて次回につながりそうな雰囲気でした(^-^)
次回はもっともっと宣伝して、もっともっとたくさんのお客様と仲良くなりたいな〜♪

私が移動販売をするきっかけになったお友達も来てくれました。
今日このイベントに声をかけてくれた同級生にも感謝!それから快く参加してね〜って言ってくださった主催者のクープヘアーさんのご夫婦。
それからそれから…一緒にイベントをやったメンバーさん。やっぱり地元、中学や高校の同級生や先輩にも久々にお会いできました。有意義な時間過ごせました。皆さんありがとうございました☆★

次回楽しみにまた日々パンとスイーツの腕をあげておきますね!!
  
Posted by みち* at 16:25Comments(0)★イベント★

2008年04月21日

イベント始まりました!!

あっという間にバーガーは完売しました!!
まだまだやってますので是非いらしてください☆彡
  
Posted by みち* at 10:56Comments(0)★イベント★

2008年04月19日

新作パン プチメイプル♪

ほんのり甘く、メイプルのいい香りがするプチメイプル(\53)です!

甘ったるいイメージがあるようですが、あっさりとしています(^-^)

朝食に、おやつにいかがですか??
  

2008年04月18日

新鮮なお魚入荷しましたぁ〜♪

30センチ以上ある、ハマチの子、ツバスとサバ。あまりにも新鮮なので写メ撮りました!!

お刺身にしてもよし、焼いてもよし。うちのスタッフはサバを味噌煮込みにするらしいです。ちなみにサバも30センチはあります。


そして、なんとかなり安い!!
ツバスは一尾450円!
サバは一尾300円!

あまりにも新鮮でお買い得なので朝から張り切って載せてしまいました(^-^)
  
Posted by みち* at 09:04Comments(4)★店舗情報★

2008年04月17日

ハンドメイド1DAYSHOPに出店!

最近、いろんな方との出逢いが多い☆

今回は中学の友達つながりで、このイベントに参加させてもらうコトになりました♪

裁縫の好きな人たちの布雑貨や木工が趣味の方の木工雑貨を販売するようです。唯一、食べ物で参加します〜まだ思案中ですが、カフェスペースもあるようなので焼肉バーガー、コロッケ、スイーツを販売予定です♪

場所は高砂市阿弥陀町南池のショップ谷二階 クープヘアーにて。
時間は朝10時〜14時
駐車場もたくさんあります(^-^)

ぜひぜひ、お友達お誘いの上、ご来店下さいね〜♪
  
Posted by みち* at 21:29Comments(0)★イベント★

2008年04月15日

いってらっしゃい(^-^)

従弟がスリランカに転勤になり、みんなでホームパーティーをした☆

全員揃わなかったのが残念だけど、妹が作るお料理をみんなで堪能しました〜♪
敦賀にいる従妹からはウニ、伯母は立派な舟盛り。一応私はデザート担当でした!

スリランカには何年かわからないけれど、海外には五年はいるらしい。

本当は、弟のようにかわいい従弟なので、とても寂しいけれど、立派に成長して帰ってきたところを早くみたいなぁって思う。誰しもが経験できるコトではないので、たくさん吸収して自分のものにしてほしい。そう思いながら見守りたい。
従弟のためにこんなに集まる親戚がいて幸せ者だね!!

頑張れやっちゃん☆
  
Posted by みち* at 12:59Comments(2)★おうち♪

2008年04月13日

高御位山 登頂!

最近、運動不足なので、ちょっとウォーキングしよう!!ってコトになり、鹿島神社の周りをウォーキング……の、はずが気付いたら高御位山の登山入り口に。。。訳もわからずついて行き、初登頂してきました。
播磨富士といわれる高御位山。 しかも初めての山登り。そして山登りの服装でもなくウォーキングの軽装で登るなんて、他の登山者からすれば、あり得ない話だと思うが、意外に登頂出来ました。とはいえ、途中、息が切れ、休憩もしばしば。

登り40分、下り30分。
その後、散歩しながら鹿島神社の近くにある祖父母のお墓参り→キャッチボール。かなりの運動量でした〜♪
でも、山登りは何が楽しいのかなぁって思っていたけど、すごい達成感で、また登りたいって思った!!
  
Posted by みち* at 23:28Comments(0)

2008年04月12日

スノーボールクッキー焼きました

前から作りたくてやっと出来ました☆

ホロッサクッ!軽い口当たりのスノーボールクッキーです。
雪のような見た目だからスノーボールクッキーという名前みたいです。。
粉糖でお化粧をしたスノーボールクッキーと、きな粉でお化粧をしたスノーボールクッキーの二種類です(^-^)

あまりにも美味しかったので、店頭で販売することにしましたぁ☆
  

2008年04月11日

手打ちパスタ出来ました☆

初めてパスタを作りました。仕事でスリランカに行ってしまう従弟のために、日曜日は久々のいとこ会。

フランスパン、パスタ(麺作りまで)デザートが私の担当。あとは料理人の妹に任せるとして今日はまずは下準備。

何が大変って力の入れ具合が半端じゃない!!!出来上がりの厚みは1.5ミリ。麺棒で伸ばしても伸ばしてもなかなか1.5ミリにはならなくて苦戦した。うどんみたいに足で踏んだらよかったのかな??特別な機械なんてないから、名古屋のきしめんみたいな平らな麺にしました。何回口にしても忘れる名前、タリアテッレ。蝶々みたいなのがファルファッレ。

さて、この麺がどんなお料理になるのでしょうか〜♪
乞うご期待^ー^)人(^ー^
  
Posted by みち* at 21:45Comments(2)★おうち♪

2008年04月11日

お花見弁当!

もう散りかけですが、毎年お花見弁当の注文をいただくお客様のご要望で、1500円の特別弁当です。

今日のお弁当のイチオシは、黒毛和牛の特上ミンチで作ったハンバーグが入ってるコト☆
絶対美味しいです!!
早く感想が聞きたいなぁ〜♪
  
Posted by みち* at 11:25Comments(0)〇手づくりのお惣菜

2008年04月07日

手づくりOneDayShop無事終了!!














昨日は私が主催するイベントの日でした☆
お店は姫路本町商店街のampleurさんで。。
朝10時からはじめました。外では両親がくぎ煮とでかコロッケ。私は焼肉バーガー。
中では木工品、革小物、子ども服、ネイルアート、占い。。レジに行ったり占いのタイムキーパー係になったり大忙し。気がつけば順番に本来販売係の私の代わりに焼肉バーガーをみんなが売ってくれたり。。
私がしたかったみんなで作り上げる イベントになりました(^^)v

何がすごいって…占いは五時間待ちの人も。。お花見に行ってもらったりお食事に行ってもらったり。。結局、見てもらえなかった方も。ごめんね!次回も先生は来てくださいます♪

しかし万々歳というより次回に向けて反省点も多々ありましたが、それは前向きに考えて、最高のイベントになるよう頑張ります☆

もう目先は次回のイベント。
改善すべき点、自分自身反省すべき点。。
次回、皆さんもっともっと期待してお待ちください♪
  
Posted by みち* at 13:49Comments(2)★イベント★