2008年11月11日

本日のパスタは新鮮なヒイカ使用

とても新鮮なヒイカが入荷したので、れんこんやシメジを入れ、自家製バジルソースを使ってパスタを作りました…妹が(笑)
ゆで加減、味付けすべてバッチリで、相変わらず妹が作ったパスタは美味しい!
私は味見係〜♪
イタリアンをあまり食べないので、ジェノベーゼやで!って言われて、うんうんといいつつ、いまいちわかってなかった私(苦笑)


手づくりのバジルソースは美味しい!オリーブオイルやニンニクや松の実をミキサーでかけてソースにする本格的な作業も一緒にさせてもらえてすっかりイタリアンの厨房で見習いしてるみたい。

師匠、つぎは何のお料理でしょうか??…(笑)
  

Posted by みち* at 19:59Comments(0)★おうち♪