CaCha mikiya

今日の黒毛和牛は、兵庫県産 三田和牛。

２ヶ月に一回くらいの割合で注文をいただき、富山県に送らせてもらっています。

うちでもヘレ肉は人気なので、いいのが入荷したら一番に教えて！！ってお客様がいて、欲しいと言われる方が重なったら順番待ちになってしまう。

本当に美味しいものは待ってでも食べたいと思うものだなぁ〜と。

私もこのヘレステーキとロースのすき焼き待ってでも食べたい(笑)
  

本日のSweetsはガトーショコラ☆

チョコレートそのものの濃厚でコクのある味わいが特徴で、ショコラ・クラッシックとも言われているそうです。

生クリームを添えるとCafe風の贅沢な感じに仕上がるので、デザートタイムが楽しみになりそうです♪
  

てんこもりスタッフのふじさんにお声をかけていただき参加する気持ちになりました！

妹にセミナーあるから行ってみたら？良さそうやん！と、言われてましたが、姫路やし７時やったらまだお店やってる時間やしなぁと思い、見送るわ〜と。。
そんな時、こんなセミナーがありますよ〜と持ってきていただいた紙を見たら、船井総合研究所の方が来られるそうで、これで5000円は安い。行こう！と、決心したわけです。

お店のためにというので受講しようと決心したわけではなく。。。船井先生のもとで勉強された方が講師なら、お店以外のことでも学ぶものがあり、私も絶対勉強になる！！

そう考えました。

船井先生の本は手元にあるのはこの２冊ですが、家に帰れば他にもあります。

最近忙しくて、読んでなかったけど、またこれから読んでいこうかな(*^_ ’)
とりあえず、今晩のセミナーは楽しみ♪
  

バーベキューの季節ですね〜我が家もしょっちゅうバーベキューをします。

ふと考えました。

タレだけでなく色々と出ている商品には、結構いろんな添加物が入ってる。

当然ですが手づくりで健康的なものほど日にちはもたないけれど、それが一番体にいいんじゃないかなぁって。

でも、味が落ちちゃダメだし美味しくて健康的でってのが一番！！

美味しいと感じていても体にあまり良くないものって知らないうちに食べてると思うし、いくら健康的でも美味しくないものは、なかなか続かないし。



そこで思いついたのが、せっかく美味しい黒毛和牛をご購入頂くのに、極力体に良くて美味しいタレを使ってもらいたいということです！！！

早速、タレを作りました！！

焼肉用のお肉を買って頂いたお客様にはサンプルで、オリジナル焼肉のタレをプレゼントしたいと思っています♪


辛いのがお好きな方は豆板醤を入れて食べていただくといいと思います☆


添加物、防腐剤の入っていない体に優しい、焼肉のタレ、食べてみて下さい！！
  

ほろ苦いカラメルソースにたっぷりの卵と北海道牛乳を使った手づくりプリン！
窯で40分蒸し焼きしました♪
まだほんのり温かい！

冷たくして食後のデザートにオススメ☆

明日も作って販売します↑↑↑
  

スイカが出ると夏って感じですね〜

今日は熊本産４Ｌサイズのでっかいスイカが入荷しました！
皮ギリギリまでスイカの中身が詰まっていて、めっちゃ甘い！！！

今の時期の出始めが美味しいんですよね☆

しかし、デカっっ↑↑↑