2010年12月14日
LUNCHの野菜。
少食の方以外、ほとんどのお客様が残さず綺麗に食べて下さいます。
メインディッシュはもちろんですが、付け合わせのグリル野菜がまた美味しい！！と、言っていただいて、帰りによく野菜も購入してくださいます。
でも、中には自家栽培のお野菜もありますよ♪…といっても、親戚の叔父さんが作ってくれてるんだけどね〜
今は、米田の畑で かぶらやラディッシュを栽培中。
みんな同じサイズではないのも自家栽培ならでは。。
自家製ガーリックオイルと珊瑚塩を少し、あとは窯で焼いて、美味しいグリル野菜に変身♪
この間行った淡路では道の駅のようなお店では、妹がちょっと変わったカボチャを発見！！
LUNCHにお出ししたら皆さんペロリと召し上がってくれていました♪
野菜本来の旨味をしっかり感じながら楽しんでもらいたいなぁ〜って思います☆
ちなみに ハーブはもちろん、かぶらもちゃんと葉っぱまで食べてほしいな〜(^^)v
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