CaCha mikiya

今日は加古川にある雑貨屋さん、オルタンシアさん＆作家さん＆お客様たちが来てくれました☆

ご予約いただいていたので、気持ちに余裕があり、助かりました〜♪

人気は牡蠣のリゾット♪

あつあつスープをジュワッとかけて、ぷりっぷりの牡蠣を食べていただきましたよ！！


いつも来てくださってありがとうございます☆


たまたま、ご注文のケーキを焼く予定だったので、一緒にスポンジケーキを焼いてミニミニショートケーキを作りました。多人数だったので、１ホールをカットしたらちょうどでした！

たくさんの方のご予約は前もっていただいてたら余裕を持って対応させてもらえるので、ホント良かった〜♪

また大勢の時はメールくださいね〜(^_-)

本当にいつもありがとうございます☆


皆さん、黒毛和牛の刺身をお買い上げいただきましたが、どうでしたか〜♪
  

お客様の注文です♪
お料理が得意なお客様なのですが、お菓子作りは苦手らしくて注文をいただきました。

気になる方がいらっしゃるようで誕生日を一緒にお祝いするらしいです。
なので、１２センチのケーキ。

思いが伝わるように気持ちを込めました。

貧相にならないように高さを出せる３層にして、間には生クリーム、カスタード、苺をサンド。

クッキーをおいてもらうために、苺とブルーベリーは少なめにしました。

それとハートと星のクッキーを仕上げに何枚か並べてもらえたらと思い焼いてみました。


うまくいくといいなぁと願い、彼女の気持ちに私の精一杯の思いものせて作りましたよ〜☆


彼女に幸がありますように♪