CaCha mikiya

高御位山の麓、自然豊かな環境の中ですくすくと育ったブルーベリーがあると聞きつけ、向かった先は《長尾楽笑村》

広〜い農園に400本のブルーベリー。
高御位山の山水という自然の恵みもたっぷり吸い込んだブルーベリーの実は新鮮で甘味と酸味、そして潤いがありました

ブルーベリーの実がなるには5〜6年かかるらしく、ひとつひとつ手作業で丁寧に、そしてたっぷりと愛情をかけて育てておられる事を間近で見せていただき、そのブルーベリーを使ってチーズケーキを作りたい！！！

ということで、早速チーズケーキを作りました。

まだまだ課題がありますが、商品化は近い！！

高砂産のブルーベリーを使ったチーズケーキ、楽しみです！



  

ご案内させて頂きましたピクニックマーケットvol.3の応募〆切が本日となっております。

2〜3日中に応募して下さった皆様にご連絡させて頂きますので、もうしばらくお待ち下さい(*^^*)

  

じっくり時間をかけてキャラメリゼした林檎。

チーズケーキにたっぷり入れました


私のイチオシは黒豆のチーズケーキですが、試食してもらった弟は、これがイチオシ！！だそうです。

手間も時間もかかる分、かなり美味しい！！！
本日数量限定で販売致します。




キャラメル林檎のチーズケーキ1カット380円