2017年04月01日

4月はハンバーガー作り

mikiya kids 料理教室






今まで何度も教室を開催し、参加してくれた子供たちの自信や成長を見てきたことで、ゆるやかですが今後も
食を通じて五感(見る・聞く・嗅ぐ・味わう・触れる)を使い、心と体を育む子供向けの教室
を開催していきたいと思ってます♪

自分で作れたという満足感は自信につながりますアップ

一緒に参加していた子供たちとの共同作業は、互いに協力する事で心が育まれますメロメロ

そして何よりも、安心安全な食材を使うことで細胞から元気になりますハート(これは継続が必要ですが・・)

ご家庭でも簡単に作れるようなメニューから、大きな発酵の機械や窯を使って作るメニューまで幅広く子供たちに経験してほしいと思っています。
お子様が自らキッチンに立ちたいと思えたら何よりも嬉しい^^

mikiya kids料理教室は心と体を育むことを目標メロメロ に開催したいと思います

4月はハンバーガー教室!


日時     : 4 / 22 (土) 15:00~17:00
内容    : ハンバーガー3個 ハンバーガーバンズ5個
参加費   : 2000円
対象年齢 : 5歳から12歳
定員    : 6名 (お子様のみの参加でお願い致します)
持ち物   : ハンドタオル、エプロン、三角巾(あれば)、持ち帰り袋

ハンバーガー作り
具材は何を入れたいか…をみんなで考え、お買物。
   ↓
バンズ作り(発酵・焼成)
生地に触れ成形します
   ↓
具材作り(調理)
野菜の皮むき、刻む、炒める、捏ねて成形し、焼く
   ↓
 仕上げ
   ↓
みんなで試食

みんなでハンバーガーの材料から考え、必要な材料を買い、パンの成形、具材の調理、仕上げまですべてを行います。
参加年齢が幅広くなっていますが、異年齢児との関わりを経験して頂きたいという思いがあります♪

ハンバーガーを3個作り、ご家庭でも調理して頂けるように、お持ち帰り用のバンズも5個作ります。



お申込は お名前、年齢、保護者様連絡先を記載の上、
info@mikiya888.com までお願い致します。


*今回も、お子様のみの参加でお願い致します。親御さんはお送りお迎えをお願い致します^^

  

Posted by みち* at 13:33Comments(0)Kids 料理教室

2017年04月01日

今月のリゾット


4月は黒毛和牛 石焼きすじ煮込み丼です!

コトコト煮込んだ牛すじ、じゃがいもたっぷりの石焼き丼です!

温玉を崩した時、ご飯と絡まって、またまた美味しいのです♪
  
Posted by みち* at 08:19Comments(0)〇CAFE