2009年06月20日

梅酒作り!!



今からアク抜きしてヘタを取り、ホワイトリカーと砂糖をいれて作ります。

おいしい梅酒が出来るかな!?

この記事へのコメント
手作り梅酒、いいですね~♪
梅酒大好きです。わが家は市販の梅酒ですが…
スーパーに行って、梅を見るたびに、実家の母を真似て、梅でもつけてみようかと思いながら。。。結局、思うだけで諦めて帰ってきてしまいます(^_^;)
みち☆さんを見習ってつけてみようかな(*^o^*)
Posted by yucca at 2009年06月20日 23:00
yuccaさん☆

結局、黒糖梅酒にしましたよ〜♪
ビンの中は黒くてちょっとあやしげだけど3ヶ月いい感じでのめるかな!

意外と簡単だったよ〜梅干しは微妙な塩加減とか難しそうですね。。

あ、母はお客様にきいて、梅と味噌を一緒につけて梅味噌ってのを初めて作ってましたよ。

どんなんになるんかなぁ〜
Posted by みち☆ at 2009年06月22日 14:33
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