2010年05月27日

黒毛和牛の刺身!


お客様にご注文いただいていた刺身用のお肉が入荷しました。

昔、市場の中でお肉屋をしていたとき、同じ市場に寿司屋さんがあって、刺身用の牛肉でお寿司を握ってもらったコトを思いだしました。

久しぶりに食べたいな〜

でも貴重な刺身用の部位なので私には当たりません^ロ^;


わさび醤油につけて食べたいな〜☆


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