2010年12月14日

LUNCHの野菜。


少食の方以外、ほとんどのお客様が残さず綺麗に食べて下さいます。

メインディッシュはもちろんですが、付け合わせのグリル野菜がまた美味しい!!と、言っていただいて、帰りによく野菜も購入してくださいます。


でも、中には自家栽培のお野菜もありますよ♪…といっても、親戚の叔父さんが作ってくれてるんだけどね〜

今は、米田の畑で かぶらやラディッシュを栽培中。

みんな同じサイズではないのも自家栽培ならでは。。
自家製ガーリックオイルと珊瑚塩を少し、あとは窯で焼いて、美味しいグリル野菜に変身♪


この間行った淡路では道の駅のようなお店では、妹がちょっと変わったカボチャを発見!!

LUNCHにお出ししたら皆さんペロリと召し上がってくれていました♪


野菜本来の旨味をしっかり感じながら楽しんでもらいたいなぁ〜って思います☆
ちなみに ハーブはもちろん、かぶらもちゃんと葉っぱまで食べてほしいな〜(^^)v


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Posted by みち* at 21:22│Comments(0)〇CAFE
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