2017年07月04日

瀬戸内レモン チーズケーキ





瀬戸内レモンのピール&果汁をコトコト煮詰めたジャム
実はこの瀬戸内レモン、弟の友人のご親戚が偶然にもレモン農家さんだった事から始まりました!

いろんなお話を伺い、安心して使えるー♡と、無理をお願いして分けていただくことになったという貴重なレモン

ネット販売などせず、地元のみで流通しているようで、そんな大切なレモンを分けていただくからには絶対に美味しいジャムとチーズケーキを作る〜❗️と、スタッフMちゃんが張り切ってくれたので約2.5kgのジャムが完成❗️
仕上げは高砂蜂蜜入れました〜
今日も美味しいのん出来たー!

マルベリー、南高梅、杏のジャムに続きレモン❗️
ジャムやさん並みに作ってる気がする♡◡̈⃝⋆*

明日はキャラメル林檎をコトコト作ります


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