2008年04月26日
苺ムース☆
今日は、従妹が敦賀から帰省していたので、ケーキを持って行きました!
本日のケーキは、さちのかという品種の苺をたっぷり使った苺ムースです。
まず、さちのかとお砂糖をミキサーにかけ裏ごしして苺ピューレを作りました。その苺ピューレをたっぷり使いムースに。。
間にスポンジをサンドし、上には苺ピューレを使ったゼリーを流しラズベリーや苺をトッピングゥゥー! ←テレビを見て真似してみました(^^ゞ
断面の写真撮り忘れました、残念!!
Sくんも喜んでくれました☆
本日のケーキは、さちのかという品種の苺をたっぷり使った苺ムースです。
まず、さちのかとお砂糖をミキサーにかけ裏ごしして苺ピューレを作りました。その苺ピューレをたっぷり使いムースに。。
間にスポンジをサンドし、上には苺ピューレを使ったゼリーを流しラズベリーや苺をトッピングゥゥー! ←テレビを見て真似してみました(^^ゞ
断面の写真撮り忘れました、残念!!
Sくんも喜んでくれました☆