2008年04月28日

久々のお酒♪

昨日、FUCA STYLEで美味しいお食事を食べた後、妹とオーナーさんと元町高架下にある安堵というバーに行きました。
妹は前から行きたかったお店だったそうで、嬉しそう♪

私も久々のお酒で一軒目では白ワイン梅酒や生ビール、安堵では梅酒やオリジナルで作ってくださったお酒を飲みました。意外と何もなく普通に帰れたのがちょっとびっくり。結構強かったんじゃない??私。。

昔はバーに一人で行けるってのが、憧れだったけど、行けそうな雰囲気のお店でした。
元町高架下の安堵、近々また行きたいなぁと思います(^-^)
  

Posted by みち* at 19:29Comments(0)★おでかけ♪

2008年04月28日

FU-CA STYLEで美味しいDinner♪

本日のDinnerは、生田神社すぐそば、チキンジョージの西側にあるFU-CA STYLEにて。。

入った瞬間、お洒落な雰囲気で、期待どおり、お料理も美味しくとても有意義な時間を過ごせました。

姉妹店の雪月風花は和風的なお店、こちらはイタリアンです。
自家製のスモーク8種盛り、ホタテのソテー?!、ほうれん草のオムレツ、グラタン等々。(名前はもっとお洒落でした、すみません、記憶出来ずです。。)
たくさん食べたけどみーんなひと工夫してあり、ソースやドレッシングももちろん自家製。それぞれのお料理が洗練されつつも温かみもある感じで、作り手の気持ちはこういうのに伝わるんだなって思いました。

こちらのお店のオーナーさんとお食事をご一緒させていただいたのですが、オーナーの思いがスタッフにスタッフの思いがお客様に伝わるというコトを実感しました。

いつも思うのは、ジャンルは違っても思いは同じ。明日からもまたお客様に喜んでいただくために、日々精進しないとね☆  

Posted by みち* at 02:18Comments(0)★おでかけ♪