CaCha mikiya

今日のおすすめ栗ごはん！！


この１週間で朝晩がかなりひんやりしてますね。
秋がやってきたなぁ〜って思います！

味覚の秋。
お昼に栗ごはん食べよ〜っと♪
  

大阪にいる弟の家の近くのパン屋さん二軒、阪神芦屋駅近辺のパン屋さん３軒行ってきました。

小麦の郷、Hito-iki、ベッカライビオブロート、Pan time、ローゲンマイヤー。

キューブ型のパンが気になります。
いろんな味で作ってみたいなぁ〜♪

わりと都会のお店はライ麦などのパンが人気なようですが、うちは基本人気ないので、それも考慮して新しいパンを考えます♪
  

大好きなすき焼き！

電車の広告に、黒の贅沢、松阪牛か前沢牛が当たるって貼ってあり、帰ったらすき焼きやったらいいのになぁ〜って思っていたらビンゴ！！！

あ〜満足でした〜(^^)v
  

昨日、弟に、教えたいカフェがあると聞いたので早速ランチにいってきました。

入ってびっくりw(°O°)w
私の理想のカフェ！！

パンを販売しつつ、手づくり感のある寛げるカフェ！
テーブルの馴染んだ感じに一人でも気軽に入れる雰囲気、カフェを利用せずパンだけを買いにも来れる 入りやすいお店。

大きさといい雰囲気といいイメージぴったり♪

スープランチも美味しくいただきました☆

さて、いまから芦屋にパン屋さんめぐりに向かいます^ー^)人(^ー^
  

ただいま大阪を満喫中！！というより、美味しい料理に満足しながら、楽しい時間を過ごしてます♪

メンバーは、母の従兄の超ダンディーな おじ様と私、妹、弟の４人。


まだまだ夜は長い〜楽しみまーす(^Q^)/^
  

久しぶりにキウイジャムを作りました♪

接客をしながら火をかけていて、気付いたら煮詰まっててショック(>_<)

トロンっとしたやわらかさがなくて悔しい！！

気を取り直してヨーグルトにいれて食べます(苦笑)


いつも食パンを買ってくれる伯母にも持っていきます☆
  

明日のSweetsはガトーショコラです♪

今日、最終で一時間かけてじっくり焼きました↑↑

一晩休ませると、明日は濃厚でしっとりとしたチョコレートケーキになります！

小麦粉は少ししか使っていません。
チョコレートとココアの贅沢な味を堪能してくださ〜い！
  

ある企業のオーナー会の賞品に黒毛和牛、焼豚、ハム…使っていただきました！！


前回、違う会で使っていただいたのがかなり好評だったようで、それをもらった方からの注文です。

朝早く取りにきていただきました。

今日はゴルフ日和！！

普段頑張ってらっしゃる方たちなので、今日はのんびり自然の中で癒されてきてください♪

いつもご利用ありがとうございます^ー^)人(^ー^
  

昨日は夏祭りメンバー＋仲良しのお友達など総勢26人で楽しい時間を過ごしました！

生野は9月第1日曜日の12時に網入れの解禁なので、それまでに炭をおこしたりタープをはったり。

乾杯をし、初めての人も何人かいたので自己紹介。

そしてに香川から来てくれた 有名な『かなくま餅』という餅とうどんのお店をしているお友達から うどんとおはぎと おいなりさんの差し入れ！

おにぎりに焼き肉、讃岐うどんをすすりながら片手にビール！！

食後は鮎獲りに夢中になってしまい、いつものコトながら年齢を忘れて昔に戻り、はしゃいでしまってました(苦笑)

近々しようと思っている異業種交流会。

今回はそんな感じでいろんな話があちこちで花咲いてました☆

保育士、教員、プログラマー、医療関係、飲食店、鉄工関係、歯科技工師、サービス業、獣医…

異業種交流会の件はまた後ほど〜♪

とにかくPower充電でき、太陽や自然を堪能し、最高の1日でした☆


また今日から頑張れます☆
  

注文を頂き、作りました。
ひとつひとつ手づくりなので、本当に手間隙かけて仕上げています。

午後お引き渡しの完全予約制になりますが、価値はあると思います！

きっと今ごろ喜んで食べていただいてるはずです(*^_^*)

会議に、パーティーに、集会にいかがですか(^Q^)/^
  

本日のSweetsは かぼちゃプリン♪

北海道産のかぼちゃを使用しました！

かぼちゃ本来の甘さを出すために お砂糖は控えめにしました☆
  

たくさん焼きました！！

是非いらして下さい！！
お待ちしていまーす☆