CaCha mikiya

今のマイブームは天然酵母。

他のパンも作らないといけないし時間的にも無理があるなどの問題が多々あり、なかなか商品化出来ませんが、イベントだけでも販売していきたいと思っています。


きっちりと決まりしだいお知らせしま〜す♪
  

毎週日曜日にお手伝いさせてもらってる神鍋スノーアカデミーの中慰労会で、唐○鍋をしようという話になり、妹にその味を再現してもらいました。

中身はホルモンや肉団子、あげ、わかめ、ニラ、白菜、もやし、お豆腐。〆は中華麺！！


前回の鍋パーティーでは私を含めて４人が20番、あとは3番くらいだったかなぁ。 今回も校長の意向により、23番と3番、8番くらいにしたつもりです。

鍋が始まったら、粉唐辛子をプラスして味を調節しようと思ってます。


ちなみに唐○鍋をご存知ない方には何のこと？と、思われるでしょうが、唐○鍋には番号があります。

1〜30番。
本店でも30番を食べる方は年に7、8人と聞いたことがあります。


普通は…何番なんやろね。
私は食べに行ったら八番くらいを食べます。

皆さんは何番食べますか？？
  

建国記念日でお休みの方が多いと思いますが、朝からたくさん焼いてまーす☆

そして今日は木曜日！！

１割引の日です♪


お待ちしていま〜す(*^□^*)
  

お客様にたくさんの柚子を頂きました♪


いっぱいなってるねん。もらってくれるか〜って！！

くぎ煮のシーズンに大活躍！

柚子ジャム、柚子ポン、さて何にしよっかな(*^□^*)
  

とっても濃厚なガトーショコラ☆

生クリームを添えてちょっとおしゃれに食べてみたくなる…そんなケーキです♪
  

ただいまご予約承り中で〜す(≧▼≦)

○ガトーショコラ
○チョコinスノーボール
○詰め合わせセット

各300円です☆

12日もしくは13日のお渡しになります(^-^)

ご予約は10日までにお願いします♪
  

明日もスキー♪
雪、雪、雪！！！

私の車で行く不安はあるけれど、嬉しい♪♪


朝イチ、新雪滑ろ〜☆
  

☆黒豆ソフト
黒豆と黒蜜を巻き込み、クッキー生地をかけて焼き上げました。


☆とちおとめ苺ミルク
人気の品種とちおとめのクリームとジャムを包みクッキー生地をかけて焼き上げました。
  

昨日は加古川商工会議所のセミナーに参加してきました。

節分巻き寿司でお店はバタバタしているというのに抜け出して行ったので、しっかりと勉強してこようと思いました。
意気込んで行った甲斐があり、とても有意義な時間を過ごし、しっかりと学んできました。


しかし、問題はそれをどう自分が行動するか…
何が大事って、それをしないと意味がない！！


講師であるアミックコンサルタントの内池滋先生は素晴らしい方。

中小企業診断士という肩書きを持っておられ、国からも色々な企業を指導するという重要な役もこなされている方です。


いつも仲良くしていだいている(株)アシストワン代表取締役の中嶋様の繋がりで講習後に私もお話を聞くことも出来、とても内容の濃い1日でした。

グローバルシーの稲岡様、アシストワンの中嶋様、同席させていただきありがとうございました！


まずは…いっぱいすることがあるけれど、ひとつひとつこなしていきます。


今日も前進、前進♪
  

たっぷりの具が入った巻き寿司。

ご予約ありがとうございます。
ご予約以外の分も巻きました。


鰯もプリップリ！！

たくさん焼いてお待ちしていまーす(*^□^*)
  

今日はSちゃんのお誕生日。
わざわざたつの市からケーキを取りに来ていただきました。


追加料金がかかってもいいから、大好きな苺をたくさん入れてくださいっ♪
はい！もっちろん、たくさん入れました☆

ケーキは三段、そこにもフルーツと苺を入れています。


今日はお店でも人気の神戸の押部谷から届いた苺『あきひめ』をまるまる１パック使用しました。

この苺、本当に季節限定で、あと二週間出荷されるか…というくらいの苺です。
とにかく人気の苺なのです♪


満足していただけたかな？？
そしてお肉もたくさんお買い上げいただきありがとうございました(≧▼≦)


素敵な夜を過ごされましたか？
そしてこの一年、健やかに成長されますように☆彡

Sちゃん、お誕生日おめでとうございます(*^□^*)
  

精神的に考えることがたくさんあった年明け。

２月のカレンダー、早く見てたら良かった〜(≧▼≦)
悲しかったり、苦しかったこともあったけど、優しく、強くなれたかなっ！！

これを読むと大丈夫って思えるし、このお地蔵さまの絵を見ると、ほんわか気分になれます♪