2010年03月29日
苺ジャム〜紅ほっぺ
神戸市西区で収穫された苺、紅ほっぺ。
今日はとりあえず苺１キロ分を炊いてみました。
毎年この時期になると、はちみつ苺ロールに入れる苺ジャムをたくさん作ります。
じっくり煮詰めて瓶詰めにしたら800グラム弱になってしまいました。
ロールケーキにこの濃厚な苺ジャム。
想像しただけで…(^Q^)/^
売り物のジャムと並べたら、濃さが全く違います。
早くロールケーキが作りたいっっ、作りたいっっ(≧▼≦)
んー、でも、食べたいのが強いかも(笑)
2010年03月29日
☆本日のおすすめパン＆スイーツ☆
☆サクサクパイシュー
たっぷり生クリーム
たっぷりカスタードクリーム
はいっています♪
☆紫芋あんぱん
おばあちゃんちに行ったときに、貯蔵庫からもらってきた紫芋であんこを作り、生地に巻き込み焼き上げました。
仕上げの白いお砂糖がまたこのパンに合うんです♪
短期間だけの販売になります(≧▼≦)
是非！！
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