CaCha mikiya

ひょんなことから、妹繋がりで偉大な方の存在を知りました。

有名なパン屋さん！！とは聞いていましたが…パソコンで調べてみると、いろんな本に載っておられたりBIGな方々との繋がりがあったり、何よりも、ものの考え方、パンに対しての熱意、心遣い、色々なことがとにかく本当に凄い！！


11月には研修旅行と題し、妹と２人で横浜のパン屋さんとCafe巡りをすることになっています♪


といっても、メインはこちらのプロローグさんと、エピソードさん！
ここだけで1日過ごします♪


パンの百貨店と言われるくらいのパンの数！！


私が焼いてるパンとは全てが違う！！
しかも、愛情たっぷりに焼いてるのが、わかるんですよね〜♪

横浜研修旅行レポートはまたにして…


このカフェスイーツという月刊誌に載ってるプロローグとエピソードというお店、興味のある方は、一度ホームページのぞいてみてください♪
http://prologue.opal.ne.jp



横浜で１ヶ月住み込みして勉強したいくらい。。

本当に全てにおいて尊敬している人です♪
  

今日は火曜日。
いつも行く移動販売の前にちょっと寄り道をしました♪

というのも、こないだの秋色マルシェでオルタンシアさんも出店されていたのですが、私は店番で抜けられずに何も買えなかったから、ここぞとばかりに仕事の途中に寄り道を！！


の、はずが、なんとなんとオルタンシアさんにはちょうどお客様がいらっしゃって、はじめましての方やカントリーパーティーでお買い上げ下さった方、イベントでご一緒した方、また、近くにお勤めの方がお昼休みに…などと次から次に大勢の方がパンを買いに寄ってくださいました！


皆さん、笑顔でパクパク食べてくれて、ますますこういう笑顔を見ながらカフェが出来たらなぁ〜なんて思いました。


いつかやりたいCafe。
まずは1日だけのCafeってのも、ありかな☆

年に二回くらいでもいいからやってみたいなぁ〜♪

これは実現しそうな予感！

どなたかいい場所あれば教えて下さい☆


オルタンシアさんやお買い上げ下さった皆様、ありがとうございました♪

hortensia
http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=hortensia