CaCha mikiya

25日はカフェのみお休みさせていただきます。

26日は当店主催のピクニックマーケットへぜひ足をお運びくださいませ❗️

《肉旨しみきや》 フードブース6番
《菓茶みきや》 雑貨 WSブース 67番
《本部》 雑貨 WSブース 68番
  

誠に勝手ながら、4/26水曜日は臨時休業とさせていただきます。

肉旨しみきや 菓茶みきや
  

4月は黒毛和牛 石焼きすじ煮込み丼です！

コトコト煮込んだ牛すじ、じゃがいもたっぷりの石焼き丼です！

温玉を崩した時、ご飯と絡まって、またまた美味しいのです♪
  

今日は2点お知らせがあります。

◯明日は石鹸教室のため、12時からの営業となります。

◯20日月曜日は臨時休業致します。


よろしくお願いします。

  

今月は《若鶏と筍の和風リゾット》◡̈⃝⋆*
美味しい鳥取大山産の和風鶏肉と筍の組み合わせ。和歌山の梅をアクセントに、和風だしでお召し上がりいただきます♪

  

2／3 節分の日。

カフェ営業は休ませていただきます。

よろしくお願い致します。
  

暑い夏はすぐそこ！
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ということで、夏バテにならないようピリ辛のリゾットをご用意いたします！
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7月限定ランチは韓国風リゾット♪
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暑い夏には熱いもん！笑
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今月は黒毛和牛 石焼きすじ煮込み丼です！

今月も皆様のお越しをお待ちしております！
  

本日、【菓茶みきや、肉旨しみきや】は誠に勝手ながら臨時休業させていただきます。

  

5月限定チーズケーキは
《お濃い抹茶と北海道小豆のチーズケーキ》
先月のレモンに比べると打って変わってとても落ち着いた雰囲気のイメージですが、意外に多いお抹茶好きさん♡
しかもお濃い抹茶とくればさらに！
小豆もたくさん入ってますので派手さはないけど、人気なのです♡


そして5月限定のリゾットは
《桜海老と爽やかレモンの石焼きリゾット》
駿河湾の由比漁港の漁師さんから直接送っていただいてます！

リゾットのスープをかけるときの海老の色の変化、香りがわぁ〜っと上がってくるところ、ジュワッと音がそそられます！

視覚、味覚、聴覚、嗅覚！
この一瞬のうちに五感をフル稼働させることは少ないんじゃないかな？と思います！
ぜひ、今月もお店にいらしてくださいね！

  

10㌔炊きあがりました！
母はこれから毎日、注文のイカナゴに追われる1ヶ月となります！
母、がんばれっ！いつか私が引き継ぎます笑

そして明日からオクノさんの卵をつかったランチも始まります。
くぎ煮シーズンのみの期間限定です。

『播磨灘の幸 卵かけごはん』菓茶みきやオリジナルver.

スタッフみんなで考案した特別メニュー
⚫︎オクノの卵
⚫︎高砂 楽笑村産
ヘアリーベッチ米炊きたてご飯
⚫︎イカナゴのくぎ煮
⚫︎チキンカツ
⚫︎重ね煮ポテトサラダ
⚫︎鶏団子のお味噌汁
⚫︎播磨灘の海苔
⚫︎龍野の醤油
⚫︎ミニチーズケーキ

  

卵かけご飯グランプリ3連覇といえば、《オクノの卵》
チーズケーキにも、この《オクノの卵》を使用しています。

そしてオクノの卵といえば…加古川農家食堂ですね。
2／2で惜しまれながら休業となりましたが、たくさんの方々を幸せにされてきました。
有名人が来たり取材も多く受けられて、加古川の知名度を一気に広められました！



この度、高砂市ではありますが、菓茶みきやで卵かけご飯グランプリのメニューである『播磨灘の幸卵かけご飯』を菓茶みきやver.で再現する事になりました！！！！！

高砂ではこれから いかなごのシーズン！
地産地消を引き継げる内容で皆さまに『播磨灘の幸卵かけご飯』をお届けいたしまーす！

また、今後は卵の販売もしていきますよ〜！

メニューの内容はまたお知らせ致しますね！
乞うご期待！！！



  

カフェオープン以来5年間ご利用頂いてましたモーニングを2月で終了させていただくことになりました。

3月からはランチメニューもリニューアルしさらに美味しいランチを提供させて頂く次第です。

ランチタイムは11:30〜14:30 ラストオーダーは14:00となります。

今後とも菓茶みきやをどうぞよろしくお願い致します♡◡̈⃝⋆*


  

19日土曜日で年内のカフェ営業は終了いたしました！


年内はローストチキン700本のご予約を頂いておりますので、張り切って焼きたいと思います！！

また、土曜日に近隣に広告を入れています。
黒毛和牛、お正月商品のご予約承ります！

ぜひご覧下さいませ！


  

室津産の牡蠣ときのこをメインに、旬の旨味を引き出しシンプルに仕上げました！

12月もお待ちしておりまーす！
  

【ランチご予約満席のお知らせ】

11/27金曜日はランチタイムが満席となりました。

ご了承下さいませ。

  

勝手ながら、10/17土曜日はカフェの営業を休ませて頂きます。

よろしくお願いいたします。
  

桜海老と蓮根しんじょの和風リゾットです♪

今月も美味しいランチをたくさんご用意してお待ちしております！
  

カフェがオープンして今日で5年。

長いようであっという間…

私たちの思いである『安心安全で美味しいモノを提供したい。』
その思いは、これからも変わりません。

厳選された精肉を使ったふわふわハンバーグやヘレステーキ丼、月替りのリゾットは5年前からの人気メニュー。

今月から重ね煮ランチやローストビーフランチも仲間入り！

これからも安心安全な食材に こだわり続け、美味しいモノを提供していきたいと思います。

今日この日を迎えることが出来たこと、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今まで足を運んで下さった皆様、そしてこれからお越し頂く皆様に愛されるカフェで在りたいと思っています。

これからも菓茶みきや、そして肉旨しみきやをよろしくお願いいたします！

  

予想通り8月末からイロイロと動き出しました！

ラジオ番組の出演のお声掛けを頂いたり、新たな場所での出店依頼、そして今日はスタッフからのアイデアで、新たな『みきや』の展開が生まれようとしています。

私1人では出来なかったこと。でもいつかはやっていきたいと思っていたこと。

それをスタッフからのアイデアでスタート出来そうです。
(お知らせするまでにちょっとお時間かかるかも笑)

ここの所、スタッフの勢いがすごくて、みんな自分がお客様だったらこんなんがいい！という意見を出してくれます。
その意見は本当に大事！


私がもらってきたちょっと難しめの注文にもみんなの知恵とアイデアと、そしてお客様目線で見てくれるあたたかさがあって、それがステキな商品になったり…
みんなみんな愛がこもっていて本当に幸せを感じます！


真心こもったうちのお惣菜やランチ、スイーツ、もちろんお肉もみーんな美味しいょ！って自信持って言えます！


そんなあったかいスタッフが集まった最高のお店だと思います


《みきやの新たなの挑戦》期待していてください！



ドキドキっ！



9月も頑張りますよー！