CaCha mikiya

3月限定のチーズケーキは苺みるく！
三木の農園で作られた大きな章姫苺を使用しています。
なんと生地も苺色！

【3／3ひな祭り】にお召し上がりの方はこちらにお名前、電話番号、受取時間をご記入の上メールをお送り下さいませ↓
info@mikiya888.com

お待ちしております！
  

オンラインショップ用の準備が着々と整ってます！

3／8スタート予定のスイーツ定期便や2ホール、3ホールご購入の方用に作ったダンボールケース。


届いた後もお使い頂けると思います！

素早い対応をして下さった株式会社ユーパック様、ありがとうございました！！


  

初開催のdot.style* vol.1終了しました！

オープン前からお客様が並んで下さり、最初から最後まで途切れることなく大盛況でした。

出展者さんにもナイショにしていたぼっくりんの登場にみんなびっくり！！

サプライズ大成功！

ぼっくりん、ありがとう！！

記念撮影、ANGEL EGGひのちゃんはイラストで参加です♪

お客様、クリエイト様、出展者の皆さまありがとうございました！！

1ヶ月後の おうちマルシェは50ブース出展して下さいます！
とても楽しみ♡

  

タヒチのお土産のバニラビーンズ、本当にいい香り！！


このカスタードクリームを使って新商品開発しますー！

出来上がりが楽しみ！
商品化するまでには少し時間がかかるかな。。


  

去年の始め、ここ何年か経験した事がないしんどい時期を過ごしました。

それ以来いろんなトラウマがあって、なかなかポジティブに考えられず悪循環。

頭の中が、勝手に悪いイメージを創っていく。

あかんよな、このままじゃあかんよな…と亡くなった祖母の仏壇の前でひたすら愚痴ってました(おばあちゃん、ごめん苦笑）

ふと、、

どないもない！笑っとき！いつか良かった！って思える日がくるから！ハハッ！

と、頭に入ってきた言葉。
その言葉を思い出しながら、身近な仲間に聞いてもらったり支えてもらったりする中で少しずつ元気な私になっていきました。

今では良かった！って思える日がきています。

あの時の自分は悪循環から抜け出せずでしたが、今は流せるようになったし、何よりいいイメージしか出てこない。

これから自分がどう在りたいのか、何を大切にしていくのか、あの時の辛かったことで学んだ気がします。

それは本当にありがとう！です！

悪循環から抜け出すためにどうするか、は自分で答えを出さない限り同じ場所にいる。

悪循環、だからどうするか…の答えは他人に聞いてもらうだけでは抜け出せず、結局は自分で決めることで解決する。


いま、自分が幸せであれること、それは自分が選んだ道。
そりゃ、どう考えても私って不幸やわ！って思うことも誰しも絶対あるけどね。。

幸せになるイメージを創っていく事は本当に大事。
私の頭の中での幸せのイメージがこのハートの石鹸。


ハートの大きさも色も様々だけど、それぞれに幸せがありそうでしょ！
  

先日撮って頂いた写真が届きました。

すごくセンスのあるお友達なので、絶対彼女にお願いしたい！と心に決めていて、お忙しい中私のために時間を作ってもらい写真を撮る機会を得ました！

写真を届けてくださって開けてみると可愛く梱包されていて、手書きのメッセージや写真以外にもカードまで作って下さって、もう感動で言葉にならず…
こういうあったかくて優しくて細やかなところが写真にも出ていて、スイーツも優しい雰囲気♪


やっぱり彼女の写真は大好きだわ〜


今年は細やかに心遣いされる方とのご縁がとても多く、丁寧にお付き合いさせてもらってる感じ！

私の周りの流れが本当に変わってきたことを実感する日々です♡

  

来週2/28日曜はMIKIYA主催dot.style*です！

10ブースのみの小さなイベントですが、どのブースも人気の作家さん！

ロミロミあり、ワークショップあり、販売あり、個性心理学あり…そしてワッフルやラテアートも！！

駐車場がいっぱいの時はすぐ近くのみなと銀行のコインパーキングにお願いいたしますね〜


  

冬の味覚市終了しました！
オープンと同時に多くのお客様が来られました♪

あまり知り合いもいないかなーと思っていましたが、寒い中かつめしを買いに来てくれたり、チーズケーキを目当てに来て下さった方もいらっしゃって有り難かったです

また、篠山JCのメンバーさんたちも遊びに来てくれて本当に嬉しかったー

来月もまた並木道公園にて、なみきみちマルシェに出店致します！

今度はもっとたくさんのブース出展だそうで、とても楽しみ！

本日の主催者さま、関係者の皆さまお世話になりました！

ありがとうございました！！  

卵かけご飯グランプリ3連覇といえば、《オクノの卵》
チーズケーキにも、この《オクノの卵》を使用しています。

そしてオクノの卵といえば…加古川農家食堂ですね。
2／2で惜しまれながら休業となりましたが、たくさんの方々を幸せにされてきました。
有名人が来たり取材も多く受けられて、加古川の知名度を一気に広められました！



この度、高砂市ではありますが、菓茶みきやで卵かけご飯グランプリのメニューである『播磨灘の幸卵かけご飯』を菓茶みきやver.で再現する事になりました！！！！！

高砂ではこれから いかなごのシーズン！
地産地消を引き継げる内容で皆さまに『播磨灘の幸卵かけご飯』をお届けいたしまーす！

また、今後は卵の販売もしていきますよ〜！

メニューの内容はまたお知らせ致しますね！
乞うご期待！！！



  

私が『石橋を叩いて渡る』性質なのはあまり信じてもらえませんが、またひとつ成長できる機会を頂きましたのでチャレンジします！(弱冠どないしよ〜と心の声。笑)

で、まずはPowerPoint！

使えるようになれたらいいなーと思っていたので、これを機に教えてもらいながら資料作りに励みます！

あー。。他にもいろんなお話が一気に来すぎてどないしよ〜
ついていけるか…いや、これはchanceだ
頑張れワタシ！！！と、自分で自分の背中を押してみる（笑）

  

初めてのメンバー4人で女子会。
みんな私よりかなり年下だったけど、本当人生経験いろいろ！
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これからをどう生きたいか、どう在りたいか…を考えてる。
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今年のピクニックマーケットにも期待してくれてる！さらに楽しいイベントにするよ！
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#ピクニックマーケット #mikiya #イベント #ハンドメイド #高砂 #加古川
  

31名の団体で大型バスを貸し切って恒例の雪山ツアー！
今年は初のおじろスキー場◡̈

バスはいつもの加古川バスさんです！

温泉も入り、大満足⋆*

JC卒業してもこうやってみんなで行けるのは嬉しいな〜♪
来年もまた行こーね！
  

前回人気だった重ね煮教室から5ヶ月が過ぎ、お問い合わせもあった事から開催する事に致しました◡̈♥︎

日時：3月21日(月 祝）9:15～12:00（9:00〜受付）
参加費：4000円 (ランチ代込)
場所：　東播磨生活創造センターかこむ１F 創作工房A
定員 : 10名
＊大人のみの受講となります。
未就学児の参加は出来ません。小学生以上の参加はランチ代1500円にて対応させていただきます。

持ち物：包丁・まな板・エプロン・手拭きタオル・スリッパ

★重ね煮 - 基礎編 - (重ね煮ランチ付)
塩だけで素材の旨味を最大限に引き出す調理法【重ね煮】
「食べるだけで体が温まった！」「シンプル味付けなのにおいしい！」と話題の調理法を丁寧にお伝えします。

≪講師プロフィール≫
せきやゆか
1988年愛媛県生まれ。
2011年の原発事故を機に食の安全・安心に興味を持つようになり、
岡山の自然食料理宿・百姓屋敷わらのオーナーである船越康弘氏に弟子入り。
「人参さん、大根さん、ありがとう」と素材に真剣に向き合う師匠の姿に感銘を受け、「丁寧に生きる」ことを学ぶ。
約1年の研修期間の中で、季節の重ね煮をはじめ、天然酵母のパン作り・包丁研ぎ・季節の漬物やそば打ちなど様々な経験を積む。
現在「料理は命をつくること」をモットーに活動中。

お申込は mikiya888event@gmail.com までお願いします。

  

キラッと輝いてる女性に会うことが多くなりました

チーズケーキを毎日焼く日々…だけではなく、happy eight heartを始めたからこそ見えたコトです。

女性って、独身で仕事や趣味を楽しむとか、子育てに一生懸命生きるとか、仕事と家庭を両立するとか、平日は会社員で週末起業をしているとか、シングルで子育てしながら生活してるとか、簡単には言葉に出来ない様々なライフスタイルがあって。


何かしたい、何かに向かって走りたい！女性としても輝きたい、やるからには自分なりの成功をおさめたい、結果を出したい、そして毎日を充実させたい。
そんな思いを抱いてる女性は多いようです。



男性は男性にしか出来ない生き方があり、もちろん女性にも女性にしか出来ない生き方がある。

そこを見つけ、認め、これからどんな風に生きていくかを模索してる人、そんな人に出会うことも多くなりました！
私、カラ回りしてるの〜って言ってても、私にはとても輝いて見える
頑張ってるから、進んでるからカラ回りだってある！
でも、なんとかしよう！って頑張る姿が綺麗！

そんな女性の応援をしたくて、そしてhappy eight heartで応援させてもらえることで私もまた頑張らなくちゃって思わせてもらってます


悩んで、迷って、ぶつかって、なんとかしたい！と思って日々過ごしてる女性はその先に必ず、必ず、明るい未来があるのだと信じています！！


みんなそれぞれに生き方は違う。

結婚したいって思う人はそっちに向かって形にするために頑張ってるし、家族が出来た人は家族でいる幸せを楽しむ為に日々生きている！

私の周りの友人は、みんなそれぞれステキな生き方、その人なりの人生を全うするためにキラキラ輝いてる

女性が輝くと活気がでて元気になる！
そして社会は明るくなる！

私もそんな風に輝いた女性でいたい！

そのためには、まず行動！かな♪



  

2/28(日)開催のdot.style*のお知らせです





会場は宝殿駅前クリエイトさんの住宅展示場です＾＾






1. １階和室blue シルクフラワー

2.１階台所菓茶みきやチーズケーキ・焼き菓子

3. １階リビングANGEL - EGGちまちま雑貨

4. １階リビングmtttm リメイク商品、多肉

5. １階リビングHira-Ten服、おむつケーキ

6. ２階 Happy otete♪ぬいぐるみ

7. ２階子供部屋みっくすベリー　 樹脂粘土ワークショツプ

8. ２階寝室Puna Alohaボディケア

9. ２階 ISD個性心理学生年月日で個性が分かる！

10. 駐車場café 花咲珈珈琲を中心としたドリンクメニューとリェージェワッフル

  

カフェオープン以来5年間ご利用頂いてましたモーニングを2月で終了させていただくことになりました。

3月からはランチメニューもリニューアルしさらに美味しいランチを提供させて頂く次第です。

ランチタイムは11:30〜14:30 ラストオーダーは14:00となります。

今後とも菓茶みきやをどうぞよろしくお願い致します♡◡̈⃝⋆*


  

思った以上に多かった！

⚫︎2/21(日)篠山 冬の味覚まつり
@兵庫県立丹波並木道中央公園
http://s.ameblo.jp/namikimitimarche/



⚫︎2/28(日) dot.style* MIKIYA
@クリエイト住宅展示場 宝殿駅前
http://www.mikiya888.com



⚫︎3/20(日)篠山並木道マルシェ
兵庫県立丹波並木道中央公園
http://s.ameblo.jp/namikimitimarche/


⚫︎3/27(日)おうちマルシェ MIKIYA
@加古川市新神野町
http://www.mikiya888.com


⚫︎4/16(土) 17(日) 第3回 芝ふぇす
@鳴尾浜臨海公園南地区
http://www.facebook.com/naruohama

⚫︎5/28(土)29(日) ヨコハマ ハンドメイド マルシェ

@パシフィコ横浜
https://handmade-marche.jp  

【菓茶みきや スタッフ募集】
スイーツ部門 事業拡大の為スタッフを2名募集致します。

週3〜４回 の勤務が可能な方。
当店は安心安全な食材を使い、ひとつひとつ手作りで提供いたしております。
作り手の思いはしっかりとお客様に届きます。

作ることが好きで、思いを込めて商品作りをして頂ける方、私たちと一緒に働きましょう！

お問い合わせは
079-431-3829までお願いします◡̈♥︎  

今月限定ランチ！
寒い冬はビタミンカラーで元気になってー！ということで、
彩り野菜のイタリアンリゾット♡
チーズ付きです〜◡̈♥︎
チーズがとけていく様子がそそられます(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ｧ

ちなみに…
牡蠣のリゾットは今月もありますよ〜